Директор судового ресторана

Повышение квалификации 72 ак.ч.
Записаться
Курс поделен на модули с тематическими лекциями, объясняющими каждый из них

Посмотреть программу
10 модулей
18 000 руб.
Длительность
Стоимость полного курса с материалами и доступом в общий чат
Все материалы лекций остаются у вас в личном кабинете закрытого раздела сайта
Заочно
Обучение проходит дистанционно в закрытом разделе сайта
Кому подойдет этот курс
Тем, кто работает в ресторанном бизнесе
Освоите все этапы управления рестораном, кафе или баром и примените знания на своем проекте
Собственникам бизнеса
Узнаете, что такое грамотный процесс управления рестораном и командой. Сможете продуктивно контролировать работу команды, менеджера или управляющего
Управляющим рестораном
Проведёте аудит работы своего проекта. Поймёте, как оптимизировать расходы и увеличивать доходы
Чему вы научитесь на курсе
Научитесь подбирать кадры под проект и организовывать их работу: выстраивать структуру менеджмента, обучать и мотивировать
Узнаете, как выстраивать и улучшать систему сервиса. Поймёте, как вызывать у гостей ресторана wow-эмоции и желание вернуться
Научитесь планировать и бюджетировать деятельность проекта. Сможете вести качественный учёт и оптимизировать расходы
Поймёте, как принимать, списывать и учитывать движение товаров в программе iiko. Научитесь проводить инвентаризации, выделять нормы выдачи и лимиты закупок товаров .
Изучите основы бренд-менеджмента, научитесь правильно позиционировать проект и использовать инструменты для продвижения

Стандартизуете и автоматизируете бизнес-процессы. Поймёте, как сделать так, чтобы ресторан работал без вашего участия

Программа курса
18 000 руб.
* Мы предоставляем возможность обучения в кредит от банков Тинькофф и Сбер
Стоимость обучения на курсе
Стоимость обучения на курсе
Стоимость заочного обучения

По окончании курса выдается удостоверение о повышении квалификации

Запишитесь на курс сейчас
Оставьте заявку, менеджер свяжется с вами и ответит на вопросы